LOS CONSUMIDORES PREFIEREN QUESOS “PLÁSTICOS”

• Las adulteraciones en estos alimentos se sofisticó, particularmente industriales, indicó Aarón Fernando González Córdova• Hay formulaciones elaboradas prácticamente sin el comestible natural, comentó Katia Yetzani García Maldonado• La normatividad…

LA COVID: UNA ERA ANTES Y DESPUÉS EN LA HISTORIA

• La incertidumbre toma partido desestabilizando las certezas: Guadalupe Valencia García• Se presentó el libro “Pos-COVID/Pos-Neoliberalismo. Propuestas y alternativas para la transformación social en tiempos de crisis”, coordinado por John…